Главная / Музей сладостей фабрики "Калев" /

Известная шоколадная фабрика "Калев" - старейшая в Эстонии, основанная в 1806 году кондитером Георгом Штуде. Музей фабрики насчитывает более 1000 экспонатов, способных поведать нам о длинной истории компании. В музее можно увидеть коробки из-под конфет, свыше ста обёрток от шоколадных плиток и обыкновенных фантиков, награды, заслуженные фабрикой на национальных и международных выставках. «Калев» пытается следовать традициям, основывая нынешнюю технологию на старых рецептах.

Здесь можно ознакомиться не только с историей фабрики, но и получить представление о самом производстве. На одном из стендов посетители могут поглядеть на основные продукты, которые в кондитерской печи превращаются в великолепные сласти - какао-бобы, какао-муку, масло какао, изюм, молочный порошок... На большом стенде расписан процесс приготовления конфет - сколько стадий должны пройти простые бобы шоколадного дерева, чтобы превратиться наконец во вкуснейшие конфеты в яркой обертке!

Экспонаты музея дают представление о предприятии с двух сторон: с одной стороны совремменные технологии и модное оборудование, с другой двухстолетнии традиции производства сладостей. На основе тщательной ручной работы по старейшим рецептам и современной технологии, изготавляют огромной выбор шоколадно - марципановых сладостей, известных далеко и за пределами Эстонии.

Музей открыт по рабочим дням с 10.00 - 15.00. Взрослый билет стоит - 10 крон, льготный - 5 крон.